Descripción
El Sancocho de Costilla Fresca es un caldo tradicional y sustancioso, preparado con costilla de res cocida a fuego lento para extraer todo su sabor. Se enriquece con ingredientes como yuca, plátano y papa, además de especias locales que realzan su aroma y gusto. Su caldo espeso y nutritivo lo convierte en un plato ideal para reconfortar el cuerpo y compartir en familia. Se sirve acompañado de arroz blanco y aguacate para una experiencia gastronómica completa.
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