Descripción
La Tilapia Frita es un plato tradicional del departamento del Chocó, preparado con tilapia fresca, sazonada con especias locales y frita hasta obtener una textura dorada y crujiente por fuera, manteniendo su carne jugosa y suave por dentro. Su sabor se realza con un toque de limón y se acompaña de arroz, patacones y ensalada fresca, brindando una combinación perfecta de texturas y sabores que representan la riqueza gastronómica de la región.
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